衣食住をテーマにした糀屋。合計8,000円以上のご注文で送料無料。
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お知らせ
INFORMATION

2020/2/13　「店舗のご案内」を追加しました。

2019/12/15　ワークショップの予約ページができました。https://airrsv.net/sawvih/calendar

糀屋の料理教室＆ランチ
COOKING CLASS&LUNCH

  • ◯冬のメニュー
  • 塩糀豚と根菜のポトフ
  • 百合根の米粉ムース 〜ゆず味噌添え〜
  • 春菊とりんごと胡桃のサラダ レモン醤油糀ドレッシング
  • 料理教室　 4,400円(税込)
  • ランチ 　1,500円(税込)

糀屋のワークショップ
WORKSHOP

  • 味噌づくりのすヽめ　 3,300円(税込)
  • 材料費・容器込み。味噌にまつわる話を聞きながら2kgの倍糀味噌を作ります。
  • 作った味噌は、お持ち帰りいただきます。
  • 材料は、国内の厳選素材を使用。
  • 福井県産コシヒカリ(農薬不使用・自家栽培)、福井県産の大豆、高知県産の塩
  • 甘糀の作り方、使い方　 3,300円(税込)
  • 糀、塩糀のお土産付き。
  • 糀や発酵についての座学を中心に甘糀の作りと使い方をご紹介いたします。

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コンテンツ
CONTENTS

福井県の米農家が営む糀屋 sawvih(そうび)と申します。糀のある生活。糀をテーマにした衣食住の提案。福井県産の自家栽培米(農薬不使用)を使った糀 味噌 米 お菓子の製造販売、農作業のために作られた質の高いデニムzenaなど。

店舗情報／神奈川県鎌倉市浄明寺5-6-1 sawvih(そうび) 10:00-18:00 水曜定休　tel.0467-37-5188　https://sawvih.com/

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