sawvih 糀のある生活。

sawvih

鎌倉の街外れにある、小さな糀屋さん。

カフェ

鎌倉の街外れにひっそりと佇む小さな糀屋sawvih(そうび)。
糀にまつわる少し風変わりなメニューを、小さな自然の中で。
都会の喧騒を忘れ、ゆっくり流れる時間をお楽しみください。

日本の伝統食品である糀
その魅力を3つのテーマでお届けします

  • 衣
  • 食
  • 住

糀文化を、もっとあなたの身近に。

糀をたべる。

糀屋からの、甘い提案。
ドリンクやスイーツに使われる糀には、健康だけではなく「美味しさ」という意味があるのです。
安心・安全はもちろんのこと、糀の持つ美味しさや甘さをご堪能ください。

糀をつかう。

糀のある生活。
そんな糀との距離を、ワークショップでもっと身近なものに。
必要なのは「好奇心」だけ。解りやすくカジュアルに糀の魅力をご紹介します。
糀に纏わるあれこれを、家族や恋人、友人と。

糀をつくる。

糀をつくることは、米をつくること。
当店の糀は、稲作から始まっています。
そんな「農家」という側面からプロデュースされた、オリジナルワークアイテム。
働いている姿が一番素敵であってほしい。
そんな思いが込められています。

LOCATION

〒248-0003 MAP

神奈川県鎌倉市浄明寺5丁目6番1号

営業時間 10:00 ~ 18:00 (水曜定休)

※車でお越しの方は近隣のコインパーキングに

CONTACT

ワークショップのご予約や、その他のお問い合わせ
につきましては下記からご連絡ください。

TEL : 0467-37-5188

MAIL : info@sawvih.com

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