sawvih

糀屋の料理教室はじめます

 

 

糀を使った秋の味覚たっぷりの料理教室を開催いたします

 

○メニュー
・たっぷりきのこの豆乳ホワイトソース煮こみ蓮根ハンバーグ
・さつま芋とドライいちじくの柑橘甘糀煮
・かぶとルッコラのクミン糀マリネ
・蓮根団子の味噌汁
○日程  10/29日(火)
○時間  10時半~13時半(2.5~3h)
○料金  4,400円(税込)
○持ち物  エプロン 筆記用具
○定員  4名

 

◎講師  沢田直子
24歳の時にイギリスの料理学校でイギリスの家庭料理とフレンチを学びディプロマ取得。帰国後、大手料理教室にて講師を経てマネージャーとして店舗運営などを経験。結婚、二人の男児の出産を機に専業主婦として11年間旬の素材を意識した家庭料理を作り続ける2019年5月よりsawvihの「食」を担当。

 

料理に糀を使いたいけれど使い方が分からない、もっと日本食を食べたい、発酵食品の扱い方を知りたい、美容と健康に良い食事がしたい、など糀屋の食に興味がある方、ぜひご参加ください。ご予約をお待ちしております。

 

tel: 0467-37-5188
mail: info@sawvih.com

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