sawvih

「味噌づくりのすゝめ。」

味噌づくりワークショップ

「味噌づくりのすゝめ。」

 

ご自分で仕込んだ味噌は、世界一美味しい。

それを体験してもらうべく、この度ソウビでは味噌のワークショップ

「味噌づくりのすゝめ。」を始めました。

 

 

 

糀の持つ酵素の力を、ご自宅でも。

この度、糀味噌を仕込むワークショップを始めました。

福井県産「里のほほえみ」

高知県産純国産塩「天海の塩」

sawvih店主の兄弟が米から作る「無農薬白糀」

これらを、柔らかな鎌倉のお水で仕込みます。

 

出来上がりは2kg

ただ仕込むだけではなく、味噌に関する色々な予備知識も学べる

楽しいWSとなっております。

 

保存容器もセットでの大変お得な内容となっておりますので

興味のある方は是非お問い合わせください。

 

また、フランスの保存容器「ル・パルフェ」を別途お買い求めいただけます。

 

 

耐熱ガラスの保存瓶で見た目も可愛く味噌づくりを楽しんでみませんか。

ご予約お待ちしております。

 

開催時間

10:00〜18:00

場所:sawvih

定員:4名(応相談)

参加費:お一人様¥3,000

ご予約:090-4678-4489 又は info@sawvih.com まで。

 

前日18:00までご予約可能です。

お電話もしくはメールにてお願い申し上げます。

プライバシーポリシー / 特定商取引に基づく表記 / Copyright (C) 2018 sawvih. All rights Reserved.